Ostkageæg fri
ingredienser:
sal:
100 g sukker
100 g margarine
300 g mel
1/2 pk bagepulver
2 spsk yoghurt
påfyldning:
150 g margarine
200 g sukker
100 g majsstivelse
1 tsk vaniljesukker
1/2 pk bagepulver
En citronsaft (der kan lide det meget lemon, tager en ubehandlet citron og gnider skålen på saften, jeg vil altid gøre det!)
1000 g kvark
250 g mineralvand
forberedelse:
Ædel ingredienserne til jorden i en smuldrende dej, og sæt en springform op (ca. 27 cm i diameter) og træk den ene kant op.
Fyldning: Rør fedtet og sukkeret indtil skummende, tilsæt stivelse og bagepulver, tilsæt derefter citronen, cottage cheese og til sidst mineralvandet.
Fyld kvarkmasse i springformspanden ved 170 ° c varm luft uden forvarmning i 70 minutter. bages (forvarmes i 60 minutter.), sluk derefter ovnen og kagen i yderligere 10 minutter. lad det stå i ovnen.
Smager varm super lækker og om sommeren fra køleskabet meget forfriskende!
