Ost og æg toast

tid

Samlet klargøringstid: 10 min.

Stegt ost og æg toast, noget andet. Vi kan godt lide at spise det som en morgenmad, og det smager altid lækkert.

Som du kan se på billederne, er skålen let og hurtig at tilberede, på få minutter er morgenmaden klar.

Først skærer du en skive toast (sandwich er endnu bedre, fordi den er større) fra et firkantet centrum, så kun kanten er tilbage, læg den i en overtrukket gryde (1 spsk olie) og slår et æg i midten af toast.
Vent nu et stykke tid, indtil æggehviden bliver fin hvid, og krydre ægget med lidt salt og peber.
Nu kommer en skive toastost (eller anden ost, afhængigt af din smag) på ægget og stegt nu i nogle få sekunder.
Den udskårne toast i begyndelsen er nu tilbage på toasten og presser den lidt, nu drejes kun 2-3 gange, og den lækre toast med æg og ost er klar.
Hvis du vil, kan du først placere en skive skinke oven på ægget, så bare osten, ligesom du vil.