Gryderet med smørede grøntsager og kyllingebryst
Opskrift, favorit gryderet for mine mænd
I går lavede jeg endnu en gang yndlingsgryden på mine mænd. Det er en gryderet med smørede grøntsager og kyllingebryst.
Først listen over ingredienser:
- 3 pak. buttered grøntsager
- 2 poser broccoli fløde suppe
- 1 kop creme fraiche (kan også fedtes.
- 1 fostre. Fløde (til madlavning)
- 4 - 5 stk. kyllingebryst
- muligvis 2 spsk urtesmeltet ost
- muligvis noget mælk
- Salt og peber
Nu for at fremstille gryden
- Kog gryden (hvis den er overtrukket) med 3/4 L vand og de to poser med broccoli fløde suppe
- Kop creme fraiche og fedtet. Rør om fløde og kog igen
- Rør de 3 pakker med smørede grøntsager i (de kan stadig være frosne)
- Hvis du vil, kan du tilføje 2 spsk urtesmeltet ost
- Krydre kyllingebrystet med salt og peber på begge sider og placer i gryderet (hvis muligt også overtrukket)
- Hæld grydenes indhold (smørede grøntsager) over kyllingebrystet
- Nede i den forvarmede ovn, 200 grader (top, bundvarme) eller 180 grader varm luft
- Omrør fra tid til anden, om nødvendigt, hvis der er for lidt sauce, omrør lidt mere mælk
Gryden holder sig i ovnen i cirka 1 time
Som en side skål spiser vi ris og urtebacette
Da mine mænd kom til middag, var glæden enorm, fordi det var deres yndlingsret. Jeg koger altid lidt mere af det, og så dagen efter er der også den lækre gryderet.
Et lille tip: Jeg omrører den resterende gryderet og risen. Derefter satte jeg den i en mikrobølgerbar gryde med låg. Dette gør det lettere at varme op og kan også sættes i køleskabet.
Jeg ønsker alle dem, der prøver denne gryderet en god appetit.
