Gulerodssauce til spaghetti
Ingredienser: 500 g gulerødder, 1 løg, 1 fedd hvidløg, 350 ml appelsinsaft, 1 pakke Maggi Delikatess curry sauce, lidt olie eller smør til fedt
Sådan fungerer det:
Rens og skær gulerødderne. Skræl og tær løg og hvidløgsfedd eller tryk hvidløg i. Først løg og hvidløg i lidt varm olie eller varmt smør (pas på smør, som ikke må være for varmt, ellers bliver det brunt!), Tilsæt derefter gulerodskiverne og lad det simre i kort tid. Tilsæt derefter appelsinsaften, og lad det simre over lav varme i cirka 20 minutter, eller indtil gulerodskiverne er møre. Rør nu i currypulveret og kog op. Hele massen skal nu renses, så er saucen klar. Hvis du vil, kan du tilføje en kniv sukker. Er noget andet og smager også børn!
