Gulerodssalat - meget anderledes - lækker og lav i kalorier
Denne gulerodssalat er også god til fest. Helst i den varmere sæson. Jeg kan altid lide det.
forberedelse
- Rengør eller skræl 1 kg gulerødder (som du vil) og riv. Ikke ligefrem den fineste styrke. Noget uslebne bliver bedre. Eller bland.
- Tilsæt 1 glas Natreen-ananas eller en mellemstor dåse ananas sødet (som du vil), saften af ca. 1-2 citroner og muligvis lidt sukker (ca. 1-2 spsk) eller sødestof. Rør godt.
- Efter 1 time er salaten perfekt. Opbevares godt i køleskabet og nyd på varme dage: et digt!