Hermetiseret citron til fisk og kød
Det ideelle tip til hallik af citronen til schnitzel eller fisk:
ingredienser
- 1/2 citron
- 1 laurbærblad
- noget sukker
forberedelse
Skær den halverede citron lidt i midten af den skårne overflade. Indsæt laurbærbladet i snittet, anbring derefter citronen med laurbærbladet og den skårne overflade i sukker. Føj nu det hele til stegen af fisk og kød med den sukkerholdige skæreoverflade i gryden.
