Kog med kedlen
Med moderne kedler uden spiral kan du gøre mere end bare vand. Selv hvis manualen vil narre andre - fungerer det. Andre væsker kan genvarmes med det. For eksempel Te og gløgg, sort kaffe. Det er vigtigt at skylle kedlen så hurtigt som muligt efter brug med vand eller at rengøre den grundigt, så ingen smag "sidder fast".
Derudover er det nyttigt ikke at koge væskerne helt, men at slukke dem på forhånd.
Et specielt tilfælde er mælk:
Dette koges hurtigt og igen. Men jeg har allerede prøvet i kedlen (ideelt ville selvfølgelig være mikrobølgeovn, men hvis du ikke har det, kan du efterligne det - vær venlig kun i kedler uden spiral!): Fyld kedlen højst et kvarter med mælk, tænd og gå aldrig væk! Sluk for senest ved de første tegn på opvarmning (støj), bedre tidligere! Det er lidt af et spørgsmål om oplevelse - hvis du venter for længe, koges mælken igen eller igen, men hvis du gør det rigtigt, har du varm mælk lige så hurtigt som i mikrobølgeovnen.
