Blender: Mos kartofler gjort let

Tag ikke potetmos sammen med rammeren, men med blanderen!

Jeg har set på mit Schwima, helt logo, men i årevis "forkert" lavet * hrhr *. Går bestemt med andre pureer.

: @ saubär
har du sandsynligvis allerede spist nogle kager før, fordi forskellen mellem pressede kartofler og blandede kartofler er enorm.
Blanding ødelægger kartoffelens fibrøse cellestruktur fuldstændigt, de resterende partikler, der tidligere var fibre, kan absorbere en hel del vand, og pureen bliver derfor slimet-klistret-pasta-lignende.
i tilfælde af pressede eller mosede kartofler konserveres fiberen i en sådan grad, at puréen bliver en luftig, men alligevel fast substans, som det burde være tilfældet med en potetmos.
Derfor bruger en kok aldrig en mixer. kartoffelsuppe fan: aldrig ville jeg tage en mixer. Baggrundspastaen smager virkelig bare forfærdeligt, og enhver kok advarer imod det.
Vi var også mange mennesker i husholdningen, og vi har kartoflerne gennem Spatzenpresse - nogle har presset en kartoffelpresse.
pres de varme skrællede kartofler, smør, varm mælk af muskatnød og salt til at røre rundt, og en velsmagende puré er klar ...
hvis puréen der er tilbage, kan du stadig tilberede en velsmagende kartoffelsuppe, og der er ingen rester tilbage.

THANKSGIVING SMOOTHIE CHALLENGE | HOLIDAY IN A BLENDER | We Are The Davises | Marts 2024