Bedste vegetabilsk mælk - mælkeerstatning

På grund af en mælkeintolerance (ikke kun laktose, men også protein) måtte jeg skifte til plantemælk. Jeg prøvede mange igennem og var næsten desperat, fordi ingen virkelig var et alternativ for mig på grund af smag, konsistens osv.

Ved en tilfældighed kom jeg på tværs af produktet Koko Dairy Free online, og ifølge anmeldelser skulle han endda smage som normal mælk i kaffe. Så med stor skepsis bestilte jeg denne "mælk" og blev meget overrasket, fordi jeg virkelig ikke kunne lide forskellen. Det kommer meget tæt på 1,5% fedtmælk! Ofte var jeg nødt til at overveje som et eksempel med semuljegrød, hvis jeg ved et uheld havde brugt den normale mælk. Den eneste forskel er, at denne "mælk" næppe indeholder noget fedt og derfor ikke nødvendigvis kan bruges til bagning. Ligeledes kan du ikke nødvendigvis bruge den som en sauce, når du laver mad, da det meste af det fordamper. Men til kaffe, Kaba, som budding osv. Er det meget godt! Besøget har aldrig bemærket forskellen!

Til bagning og madlavning er sojadrikken dog bedst egnet. Prisen er desværre lidt dyr med 2,59 ?. Hos nogle udbydere er der også volumenrabatter. Indtil videre kan du kun købe denne mælk online eller på meget få økologiske markeder.

Der er også yoghurt z. B. jordbær. Disse smager faktisk næsten det samme som normale yoghurt.

“Alle er købt og betalt!” Systemkritiker Emil Bier. (Mælk dræber) | Marts 2024