Grillmarinade med ahornsirup
Denne grillmarinade er noget andet:
- 1 halv kop ahornsirup
- 4 spsk sojasovs
- 1 tsk malet ingefær
- 1 spsk sennep
- lidt citronsaft
- en kniv kanel (!)
Træk kyllingebryst eller ben ind i marinaden natten over (fryseposen gør det bedst). I stedet for kanel kan du også tage muskatnød eller malet nelliker efter smag!
Jeg prøvede også marinaden til indrefilet af svin og kogte den i ovnen - det var også en god smag!
