Bagt hvidløg - Ristet hvidløg
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Bagt hvidløg er ekstremt velsmagende! For alle, der elsker hvidløg.
ingredienser
- olivenolie
- salt
- aluminiumsfolie
- 1-2 hvidløgspærer, bør knolde ikke være for små
forberedelse
- Først skal hvidløgspæren halshugges. Skær ikke i midten, men højere op, så hvidløgfeddene alle klippes efter. Er på billedet let at se, hvordan det menes.
- En knold er nogensinde på et stykke aluminiumsfolie og smøres med 1 spsk olivenolie og saltes derefter lidt (salt kan naturligvis også udelade).
- Aluminiumsfolien er nu så lukket som muligt, så den ikke kommer i kontakt med den skårne del af hvidløg.
- Kog ved 190 grader i 45 minutter eller ved 250 grader i cirka 15 minutter (forvarmet) i ovnen, eller bag.
Tip:
Den bagt hvidløg med ged flødeost på varm fladbrød og tranebær smager især godt.
Men fantasien kender ingen grænser, den smager også godt med grillet eller ristet brød med tomater (bruscetta) og meget mere.
Virkelig lækker, prøv det!
