Bages tredelt kage på én gang med rundt bagepapir
Lav en kiksdej - i henhold til kogebogen. Du har brug for rundskåret bagepapir - du kan købe det. Det første ark kommer til bunden af en springform.
Fordel derefter en tredjedel af dejen. Læg det andet bagepapir på dejen. Fordel den anden tredjedel på det. Læg det tredje og sidste bagepapir på toppen og dæk med resten af dejen.
Bages ved 180 grader, indtil den øverste dej er lysebrun.
Efter afkøling har du tre lag - uden at skulle klippe eller med en tråd at adskille. Derefter kan du - som ønsket - fylde fløden mellem lagene - selvfølgelig fjerne papiret - og pynte kagen.
