Bag fladbrød
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Et virkelig lækkert måltid og ekstremt billigt.
ingredienser
- et fladt brød (ved Lidl 69 cent)
- 1 kilo tomater (nettet mellem 1- 1,50 Euro)
- 100- 125 g urtesmør (99 cent)
- 2 stk Mozzarella (billigt mærke: 45 cents / stykke)
- Urtesalt, peber, oregano (man har som regel der, hvis ikke: Lidl har billige krydderier)
forberedelse
Skær fladt brød en gang vandret, anbring de to halvdele på en bageplade dækket med bagepapir. Skær tomaterne i skiver, der ikke er for tykke. Spred nu fladbrødhalvdelene med urtesmøret (smør skal have stuetemperatur), og dæk derefter med tomatskiverne. Krydre godt med salt, peber og oregano. Tør I ikke, folk: Fordi kun den rigtige krydderi gør det, ellers smager det kedeligt! Til sidst kaster mozzarellaen over den og bages derefter ved 170 ° C i en uforvarmet ovn i cirka 25 minutter, indtil mozzarellaen smelter pænt og bliver lidt brun.
Af disse bliver fire gode spisere trætte! Og det for ikke engang 5 euro!
