Asian noodle salat
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Lækker asien nudelsalat med solsikkefrø og mandelpinde.
ingredienser
- 1 hoved kinakål eller lille hvidkål
- 1 flok forårsløg eller 1 løg
- 2 stk. Kylling af asiatisk noodle-type (den billige f.eks. Yam-yam, fås på minitider) er bedst
- 4 spsk solsikkefrø
- 100 g mandelpinde
sovs
- 1/2 kop olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 4 spsk sukker
- 4 spsk eddike
- sauce blandingen fra pasta snack
forberedelse
- Skær den kinesiske kål i strimler, vask og tør, finhak forårsløg, knus nudlerne fra pastasnappen i hånden og tilsæt begge over salaten.
- Bland alle ingredienser til saucen og hæld salaten over.
- Steg solsikkefrø og mandelpinde i 1 spiseskefuld olie og hæld salaten over, bland alt og lad det stå i et par timer.
*** Smager virkelig velsmagende ***